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Dicionário de químicaCAS: 77-92-9

Ácido Cítrico

Informações gerais

O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco presente naturalmente em frutas cítricas. Na indústria é usado como abrandador de água, regulador de pH em têxteis e desincrustante em produtos de limpeza.

Áreas de uso

  • Alimentos e bebidas
  • Abrandamento de água
  • Cosméticos
  • Têxteis e detergentes

Identificação técnica

Nome IUPAC / comercialÁcido Cítrico
Fórmula químicaC6H8O7
Número CAS77-92-9
Número CE201-069-1
Peso molecular192.12
Categoria setorialgeneral

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