Retour au dictionnaire
Dictionnaire de chimieCAS: 532-32-1
Benzoate de Sodium
BENZOATE DE SODIUM=Sel de sodium de l'acide benzoïque=E211
Informations générales
Le benzoate de sodium est un conservateur organique largement utilisé pour inhiber la croissance bactérienne dans les aliments acides.
Domaines d'utilisation
- Conservateur alimentaire (E211)
- Pharmacie
- Inhibiteur de corrosion
- Conservateur cosmétique
Identité technique
Nom IUPAC / commercialBenzoate de Sodium
Formule chimiqueC7H5NaO2
Numéro CAS532-32-1
Numéro CE208-534-8
Masse moléculaire144.10
Catégorie sectorielleIndustrie générale
* Cette page fournit des informations générales sur les produits chimiques industriels. Contactez-nous pour vous approvisionner en cette matière première ou connaître ses équivalents.
Demander prix et disponibilité